安內咖啡 台南永康 x 追逐夢想的職人咖啡館
台南輕旅行，計畫中的鬼咖啡持續休息中，在小君的推薦下到了安內咖啡
店面緊鄰住宅區，外頭也沒有明顯的招牌
整體空間灰色調搭配原木桌椅，簡單俐落的空間沒有太多的裝飾
menu在牆面的黑板上，每個禮拜都有3支不同的豆子可以選擇
除了咖啡這裡也供應了不少點心可以選擇，點心品項也是不定期更新
磨好的豆子會先讓客人聞乾香
關於一杯手沖的產出
水風鈴 / 水洗 ► 一冰一熱的模式上桌，一次嘗試到2種不同的味道
阿寶是先喝熱的，溫度的變化會影響咖啡的風味，體驗熱到冷之間的變化非常有趣
鐵觀音奶茶卷 ► 整體來說甜而不膩，連厭奶人吃的超開心
喝完這杯再來瞧瞧店內環境
牆面旁的櫃子也有滿滿的咖啡道具
挑選中的豆子，安內老闆真的把這裡的豆子挑的好細好細
如果時間來不及好好喝一杯咖啡，也可以買支豆子回家自己沖囉
對了，安內的營業時間只有周四到週日，出動前要注意一下囉
心得 ►
安內老闆是一個很特別的人，曾是軍人也曾是工程是，因為愛上咖啡才走上咖啡這條路
全心全意的做自己喜愛的事，相信他所帶來的咖啡絕對不會讓人失望
不管到了哪裡，總是想好好喝一杯咖啡，飄移到了台南也不例外
安內隱藏在住宅區內，開車其實不太好找到車位，當天還遇到廟會的車隊
所幸這裡的咖啡如意料中的美好，專注在那一杯琥珀色的飲品
沒有華麗浮誇的裝飾，真誠平穩的大概就是那個樣子
大家經過台南可以順路喝一杯唷
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安內咖啡｜台南
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FB: https://www.facebook.com/An1943.coffee/
Add: 台南市永康區大橋一街73巷34號
Tel: 06 - 302 - 4398
Hours: Thu - Sat 13:00 - 21:00 / Sun 13:00 - 18:00
定休日: Mon - Wed
【 台 北 好 好 食 】 (13)