微物日誌 Little things diary

與路 Yu Lu Café
遠離城市的老屋，有咖啡，有一路，還有綠油油的山
趁著平日休假，跳上火車出發一趟有咖啡的輕旅行
知道這裡完全是跟著森耕耕Manson的腳步，看著底片機拍下的畫面特別心動
火車轉眼到了大華站，雀躍的到了這後面是山谷旁邊是溪流的與路
拜訪當天來的太早，所幸坐在門口長椅，聊著天悠哉的等著
與一路的第一次相遇就發生在這，黑黑灰灰又亮亮的一路，超級帥!!
還以為接下來會有吠叫聲，沒想到是一連串聞聞
老闆微笑的說一路喜歡你們，真是備感榮幸
老屋改造的空間保留了老屋的橫樑，木質調的氛圍讓人覺得好放鬆
這裡空間雖然寬敞但座位數不多，每個區塊的位子也都保有著舒服的距離
menu 在這玻璃窗上，除了咖啡還有啤酒、茶、咖啡
單品品項則是會在吧台桌面上
甜點部分在另外一個小窗，品項不定期更新
偶爾還有些特別的合作活動，資訊會公佈在FB專頁上
茶水部分自助式
關於一杯咖啡的產出
第一次來訪的時候，瓜地馬拉與普隆地，如想像中的香順
白色咖啡杯，透著琥珀色的光，簡單美
酒漬葡萄軟餅乾 ► 鬆軟的口感帶點濕潤感，酒味不會太重，一口咖啡一口餅剛剛好

今大魯肉飯 菜寮站 x 食尚玩家推薦的在地美味小吃
少了靈魂的米粒，阿寶的微失望體驗
提醒!! 口感非常主觀，也許阿寶不愛的你會很愛，食記僅供參考
週末特地跑來三重，打算試試評價超高的今大魯肉飯
當天提早11點多抵達，門口已經排滿長長人龍
雖然人很多但是出餐速度還挺快的，沒等多久就到攤位正前方了
建議大家排隊的時候先想好要點的餐點，這樣速度才會咻咻飛快
其實近看這些小菜每一道都很可口，本來沒有要點的菜一靠近看又再加點了
點好之後工作人員會把餐點都擺在餐盤上，自己端回座位用餐
用餐區其實頗大，在攤販旁有一個是內座位區，還有冷氣吹涼涼呢
魯肉飯 ► 油油亮亮超可口的賣像還飄著香氣，沒想到第一口吃下去有點失望了
魯汁美味的風格很像鬍鬚張帶著膠質黏感，可惜的就是米粒，米粒本身沒有粒粒分明
黏黏的米飯無法用美味魯汁來搶救 ... 實在是太可惜了
魯豆腐、魯蛋 ► 在魯鍋滷過一輪的魯豆腐、魯蛋並沒有因為魯太久變得暗沈的褐色
口味就是基本款，但和魯肉飯搭再一起就是完美的組合
魯筍絲 ► 小吃攤的基本款，沒有太特別的地方，就是蔬菜的一種
魯肉飯的好朋友就是筍絲和魯蛋，這種搭配完全大開胃啊
魯白菜 ► 清爽路線的魯白菜，和魯肉飯搭再一起口味還蠻協調的
竹筍排骨 ► 口味屬於清爽路線，排骨本身也挺嫩的，只是切丁的竹筍有點微妙
擺在燉盅裡頭有種莫名的專業感
香菇排骨 ► 沒想到這裡頭還有蛤蠣，但湯頭其實喝不太到蛤蠣的甜
但有可能是因為魯肉飯的味道比較強烈，導致我後來對於湯品都沒有太多的驚喜
光速完食，離開的時候已經坐滿滿了
心得 ►
今大魯肉飯創業主廚阿泉師，從欣葉台菜出來開業，美味度有在一個水準之上
也許是名氣太大，期待值過高，認真吃完這道有種無法言語的空虛感
少了粒粒分明的米粒，再美味的醬汁都無法完整的呈現魯肉飯的靈魂
小菜和湯品雖然也都不差，但也沒有太多令人驚艷的地方
後續Q姓友人前往用餐，倒是大大滿意，並沒有遇到黏黏米粒的經驗
哎 ... 只能說阿寶去的時機點不對!! 剛好遇到失去靈魂的米粒
原來一切都是沒有緣份的關係啊 ...
以上，不管名聲多響亮，帶著平常心用餐才不會失望唷
p.s 更多寫真
今大魯肉飯｜三重 菜寮站
►►►
FB: https://www.facebook.com/pages/今大滷肉飯/188468101171943
Add: 新北市三重區大仁街40號
Hours: 06:30 - 21:00
定休日: 不定休
交通建議: MRT 中和新蘆線 / 菜寮站

瑞瑞清單，起了大早陪阿瑞去 Cafe Hytte
交通方式台鐵火車比開車方便，而且搭火車來的感覺好像在度假
出站後背對月台往右走，途中會經過地下道，路面鐵軌是禁止通行的
走15分鐘左右，開始看到附近標示，因為附近還有些登山步道所以會遇到不少登山客
繼續往前走看到店家的標示
看到這個立牌就快到囉，Cafe Hytte就在這白色房子的右後方，有點隱密像尋寶
小短腿散步散了好久，終於看到大門了!!
進門就被空間吸引，老屋加點裝飾變成一間美美的咖啡廳
倒塌的牆面維持原來的樣子，沒有屋簷就變成露天咖啡座位區
這是國小的桌椅耶，好可愛
menu 品項就在牆面上，除了咖啡還有氣泡水和啤酒，點心種類不定期更新
當天到的時候客人還不多，可以挑一個自己喜歡的位子
坐在吧台旁的沙發區，好舒服呀
開放式的吧台，最喜歡觀察咖啡的產出過程
磨豆子的過程好療癒
這裡的濾杯是德國 Melitta 1930s 8孔，算是古董老物，目前很少見

結束美味午魚「食不厭」的行程，準備散個步喝喝咖啡，就這麼順順的開車到了這
一個 google map 找不到的散散步，開車來的話要定位在金峰診所
謝絕10歲以下小朋友，oh ya 這裡一定是靜悄悄舒服系
進門立刻被吧台區吸引，不過已經有客人了
不過坐在窗邊的位子也不錯，還能看看外頭的窗景
轉頭看看4人桌，溫柔的陽光，灑下來的樣子
menu設計好特別，活動的抽取式
品項更換的時候，不用一整本塗塗寫寫，省紙環保又方便
一杯手沖的產出過程
明明才在「食不厭」吃超飽，到這又點了滿桌
冰滴咖啡 ► 老闆獨家的配方豆，輕柔的咖啡香，尾韻帶點微酸甘甜
抹茶酥頂磅蛋糕 ► 微微的抹茶香氣撲鼻
溫熱的磅蛋糕搭配抹茶酥頂，甜而不膩還有點茶的苦味
特寫，甜度不高的鮮奶油和紅豆，讓口感又多了2種新變化
喜歡抹茶的人可以試試
巴拿馬翡翠莊園鑽石山脈 ► 阿榮頗滿意，這阿寶沒喝無法描述
這裡的冰咖啡都是用冰鎮的高腳杯，裡頭還有顆圓形冰塊
咖啡的濃淡程度可以自己調整，想喝濃一點就拋棄那顆圓滾滾的冰塊吧
阿爾薩斯蘋果塔 ► 上頭蘋果捲的像朵玫瑰花，蘋果下方是卡士達醬，塔皮超酥脆
厭奶阿寶沒有嚐試卡士達醬，聽說甜度適中，吃了幾片蘋果新鮮的卡滋卡滋
轉眼間客人滿席!! 還有一桌是外國朋友
尋找化妝間時遇見美貓，慵懶的躺在沙發上
突然發現櫃子裡的小魚
空杯，依然飄散著香氣

榮博士回台灣惹，約了午餐面交，順路去了九分山城踏青
開了快一小時的車，上山終於到了「 食 不厭 」
店門口不能停車，要再往上開，看到廟前的廣場，車子要停在這才不會被拖走
停車場走回食不厭的路上可以看到餐廳的側面，木片小屋和滿滿的花草
招牌下方這木條是掛午一夜干的地方，不過都被收進去料理了
沒拍到滿滿的午魚有點可惜，好想拍
等了快一小時終於輪到我了，掀開門簾就看到忙到轉圈的工作人員
這裡沒有紙本 menu，餐點都在牆上，看好餐點之後到走到櫃台和工作人員點餐
沒想到這裡還有咖啡!! 咖啡品項是「寬哥的關於咖啡」提供，使用的是自家焙煎的豆子
等待餐點的時候，發現這插畫好可愛
茶水餐具自助式，這裡還有wifi的服務唷
開動前的團體照，鳥胃阿寶和戰鬥力不足的博士無法滿桌，微可惜
鐵鍋牛肋條 ► 上桌的時候工作人員特別提醒鐵鍋很燙要小心，真貼心
這鐵鍋除了牛肋條，還有些烤蔬菜，蔬果平衡好健康
特寫，看起來油滋滋的牛肉，咀嚼起來鮮嫩多汁，又嫩又有嚼勁，還不膩口!!
雖然主打午魚一夜干，但這鐵鍋牛肋條也絲毫不遜色
午魚一夜干 ► 帶著鹹香味的午魚烤的香酥，經過一夜風乾，魚肉卻還是很鮮嫩
適合一人一尾，好吃到根本停不下來，附上烤物必備的醃蘿蔔好爽口
食蔬 ► 清炒高麗菜用香菇點綴，口感爽脆
貓飯 ► 算是這裡的小招牌，雖然做法很簡單，但幾乎來的人都會點貓飯
特寫，淋點醬油，撒上柴魚片，美味的貓飯就此誕生
之前在尖蚪吃的貓飯比較豪華，依稀記得還有顆蛋
光線落下的時候，氣氛真好
店內正中間一個大長桌，挺有霸氣，但因為當天客人好多不方便拍攝
化妝室在左邊的拉門那，走過去的時候才發現這裡還有販售酒類飲品
離開前再瞧瞧，發現不少陳列後方都是生豆的麻布袋呢
心得 ►
無法對全屍的下手的阿寶，好險有博士立刻把魚頭拆除才能吃得安心
午魚一夜干超美味!! 一夜干的作法魚肉卻像鮮魚一樣，真的是這裡的必點菜餚
鐵鍋牛肋條真心好吃，喜歡牛肉的人可以點一下，美味牛不是只有牛排館才有
終於明白這麼遙遠的路程，怎麼還會人潮滿滿，排隊等待非常值得
地點雖然偏遠，但很適合一日遊行程，附近還有黃金瀑布、九份山城和台灣最美公路
平常有休閒是公路腳踏車的話，也推薦這裡需要預約的早餐
一份250的價位雖然不便宜，但絕對不會讓你失望
這次只吃到的餐點不多，改天要再來試試其他菜色 keke
交通建議: 自駕無敵
p.s 更多寫真
食 不厭｜午魚一夜干
►►►
FB: https://www.facebook.com/食-不厭-150110338471668/
Add: 新北市瑞芳區金光路221號
Tel: 0911-827-844
Hour:
breakfast 08:00 - 09:30 <須預約>
lunch 11:30 - 15:00
dinner 17:00 - 21:00
定休日: 不定休

心情好的時候去海邊，心情不好也去海邊，所以假日又和Cindy往海邊跑
大概是因為雨天的關係，心情也變成透明的藍色
先去了趟神秘海灘，按了幾下快門立刻驅車到 Q.B.Days

結束熊空茶園行程後，準備吃吃喝喝，沒想到這地方竟然沒什麼餐廳，一路上倒是看到好多人在溪邊烤肉
google查一下才發現這間有木土雞城，評價不差，決定來試試

週末輝呱小豪宅不開火，晚餐直接在51bbq解決
剛開幕的時後生意挺好的，廢棄工廠改造這賣點挺吸引人
外觀保留工廠的樣子，連公司鐵牌都還保留著
外牆是一整片落地窗，完全透視感耶!!
門上logo有點可愛
派了呱呱先拿位子，進門坐下時桌子已經滿滿菜了
小菜特寫，生菜頗新鮮!!  最喜歡的應該就是白蘿蔔泡菜，酸甜酸甜開胃又解辣呀
在韓國吃過粉色、淺綠色還有黃色的蘿蔔片，不管什麼顏色都好好吃唷
泡菜鍋 ► 貌似用了2種酸度的泡菜，酸辣程度剛剛好，份量少少不怕吃不完
辣炒年糕 ► 看起來有點空虛，味道蠻樸實的!! 魚板也還行，但不到特美味
滿滿的肉!! 烤肉的部分有工作人員幫忙烤，不用自己手忙腳亂的真不錯
梨椒鹽五花 & 豬皮 ► 一大塊豬五花和超大片豬皮，看起來很多，但吃下來份量是差不多的
梨椒鹽五花 ► 菜包肉無敵!! 但梨椒鹽的味道應該被泡菜蓋掉了
五花肉還沒烤的狀態三層肥油很驚人，但烤過之後肥滋滋的地方瞬間減半，吃起來不會太油膩
加點泡菜超解膩，吃再多都沒問題!!
大腸 ► 烤大腸初體驗!! 活了這麼多年，第一次挑戰，雖然口感不錯但也還是挺驚悚的
滷過的大腸香香QQ的挺不錯，但一想到是腸子現在還是會驚驚
豬皮 ► 豬皮也是第一次嘗試 ... 以前沒想過能吃豬皮!! 都是因為韓式料理才開始挑戰這些東西
非常咬嚼勁，咬呀咬呀咬的，像是可以吞下肚的鹹味口香糖
梨椒鹽牛小排 ► 去骨的狀態，不用啃骨頭好貼心
特寫，真吃不出來梨椒鹽，肉質有點普通 ...
牛肉還是去牛排館吃好了，韓式料理就是要吃豬五花呀
松阪豬 ►肉質嚼勁不錯但更喜歡五花肉，可能五花肉帶些肥油，嚼起來更香
不喜歡五花肉肥肥口感的話可以點這個
泡菜肉彈 ► 上桌的是顆肉球，光看就飽足感爆表
特寫，放上烤盤的肉球沒幾秒就被切切切，裡頭滿滿的泡菜炒飯

冬天都快結束了才在寫這個，今年冬天也太奇怪了唄，任性到受不了
冷的時間都不太多內!! 才冷2天又熱了 ... 想寫的時候又不冷又不想寫了
這篇也拖了有點久，偶爾又變冷的話大家還是可以看一下

週末就是要去輝呱小豪宅，為了試試貞儀送的 mikado-coffee，特地來Canimama外帶點心ㄦ
一路飄著小雨，穿越幾條小巷，還遇見伸懶腰的喵
  
開門前好興奮
 
my god 每一種看起來都好好吃，黃燈的威力
往後站一點才發現有小姐在跟我敬禮!! 好逗
旁邊還有一排喵喵
阿輝點餐速度超快，阿寶必須咻咻快拍
內用茶水也是自助式，然後那些老傢俱真的都是我的菜!!
 
沙發深得我心!! 可我今天要外帶，下次再坐這
 
書架上的課外讀物也蠻誘人的!! 感覺這老闆很喜歡老物件還有不少藝術品
 
本來還要認真拍，但看到這喵眼，笑翻
 
差點忘記介紹菜單，有分內用和外帶唷!!
  
櫃檯這還貼了最佳賞味期，想外帶的人可以參考一下
 
家裡如果沒有烤箱的話蘋果派就建議內用，畢竟烤過才是真美味呀
雨勢越來越大只能快買回家了，阿寶就這樣抱了一袋回輝呱小豪宅
前院大桌很適合朋友聚在一起內
  
對了 Canimama 內用時間只有五六日!!
平日是工作室不對外開放，除非你是來拿預定的蛋糕
 
旧軽通り〈コンチネンタルブレンド〉像是一個穩重的成年人，不錯不錯
 
奇異果可爾必思生起司蛋糕 ► 這阿寶超喜歡超喜歡!! 酸酸甜甜
應該是被可爾必思蓋了一些奶味，旁邊還有奇異果搭配在一起更清爽
  
酸溜溜檸檬塔 ► 入口真的酸不溜丟，瘋狂分泌唾液的爽感!! 喜歡吃酸的人來挑戰一下
 
紅茶餅乾、杏仁酥餅 ► 這2項可以說是人氣單品!! 常常完售的項目
阿寶比較喜歡紅茶餅乾，厚實的咀嚼感，帶點茶香
 
心得 ►
中永和真是好地方，好多高高手藏在這巷弄內
要不是中和阿輝帶我來，我還真不知道這!! 好神祕又好好吃
Canimama 一開始以布朗尼走紅，現在甜點種類好多，還不時開發新口味
偶而會有些季節限定，有興趣的人可以去追蹤粉絲團
這裡的氛圍不是那種粉嫩少女拍拍照，帶點花草老物件和動物性的吸引力
我想應該是貓貓!! 整間店從頭到尾都有貓貓，讓我更喜歡這
除了內用之外，主要還提供網路預訂，這樣1234想吃甜點也是買得到的啦
沒吃到布朗尼有點可惜，下次要再來試試，反正我週末常常在中和鬼混 keke
交通建議: MRT 永安市場
p.s 更多寫真
Canimama｜點心舖
►►►
Web: https://canimama.blogspot.tw/
FB: https://www.facebook.com/canimama/
Add: 新北市中和區中和路262巷22號1樓
Tel:  0918-250615
Hours:
Fri 14:00 - 21:00
Sat & Sun 13:00 -19:00