蓮REN Taipei 南京復興站 x 日本人經營的純正的日式料理
還記得我第一次來用餐的時候是晚上,在進門前還能先看看販售的品項
進門後在櫃檯用酒精消毒一下手,在等待店員帶位,通常用餐時間都是滿滿人,偶爾還需要併桌
menu的部分有中英文,新推出的產品也有實品照,那照片看了就讓人想吃
除了主打的湯咖哩,還有些日式定食的選項,份量看起來也非常澎湃
飲品有咖啡、茶、蘋果汁和日本啤酒、果實酒,吃完喝一杯真的好像在日本唷
這裡不收服務費!! 確認好品項後,在這張護貝的menu上坐好記號拿到櫃台,買單就ok囉
用餐空間因為每次來人都很多很多,擔心拍到路人不太好
所以只有這一千零一張,整體來說還算寬敞,但座位數確實不多
豬肉蔬菜湯咖哩 烏龍 才上桌那料理的配色讓人食慾大開呢
上桌馬上嚐嚐湯頭,小小一口濃郁的咖喱香帶有椰漿的滑順,尾巴還有些酸辣,非常討喜的層次感
配料有豬肉片、蛋絲、地瓜、杏鮑菇、四季豆、小番茄、玉米粒,頂端還有香菜和蔥花更增添香氣
豬肉片的厚度剛剛好不會太厚或太薄,方便入口還能帶上湯咖哩的醬汁
Q彈的烏龍麵沾上湯咖哩的醬汁,越吃越開胃,快吃完的時候才發現碗底還有洋蔥
難怪這湯每一口都有一種舒服的辛辣感,吃了整個人暖了起來
炸豬排蔬菜湯咖哩 這上桌的樣子讓我驚呼,份量超大!!
配料和上次的豬肉蔬菜湯咖哩相同,米飯的部分不是單純的白米唷
看看炸豬排剖面,那個厚度實在是太有誠意
最喜歡那種炸豬排一口咬下卡滋卡滋的脆皮爽感,咀嚼後豬肉也不柴還帶些肉汁
這不得了的炸豬排湯咖哩,一定要推薦給喜歡炸豬排的人來試試
炸雞肉湯咖哩 點了沒吃過的炸雞肉湯咖哩,米飯和湯咖哩是分開放的
可能是之前吃的炸豬排太澎湃,這次看到炸雞肉湯咖哩的擺盤,覺得比較普通
這飯裡頭應該還有黑米和糙米,看起來就好健康
炸雞肉也是直接在湯咖哩裡面,關於這點我就比較不喜歡,因為這樣泡著,皮就不會脆脆了
還好這湯咖哩的口味還是一樣美味,沒有被泡到的炸雞肉還是有一點點脆脆
不得不說這次來用餐,嘴巴真的有一種辣辣爽的感覺
用餐的時候不知道是要把湯咖哩挖出來淋在飯上,還是把飯挖進去湯咖哩裡
後來我才知道要先挖一口米飯,再舀一口湯咖哩,一起送進嘴巴才是美味的關鍵
不過不管是哪種吃法,這裡的湯咖哩真的是深得我心,只要是在附近悠晃都好想再去吃一頓
和風洋菇豆腐沙拉 吃了炸物當然少不了補充點蔬菜,沙拉只要新鮮都好吃,
而且那醬汁還是和風胡麻醬,正中阿寶的愛,超級喜歡
第一次用餐時,在離開前一下外觀
心得
來訪N次終於把照片整理好寫完這篇了,呼
「 美味的料理,是由客戶品嘗後反覆傳誦使更多人得以品嘗,這是食材的心願
更是我料理人的夢想 – 創辦人: 大高 修 」
看到創辦人在FB寫下得文字,莫名感動,果然是真正的料理人
每到用餐時間總是座無虛席的蓮REN Taipei 在今年已經六周年了,恭喜恭喜
雖然阿寶是在最近幾年才開始到這用餐,每次離開肚子飽嘟嘟心情也好到飛天
在無法出國的日子,偶爾來吃吃日式南洋風味湯咖哩,用味覺去日本旅行的感覺也挺好
對了!! 阿寶是一個很喜歡吃辣的人,所以覺得這裡的湯咖哩吃一點都不會太辣
還覺得那辣度很ok辣得很舒服,對於完全不能吃辣的朋友可能就不推薦唷
最後建議大家出發前可以先訂位唷,畢竟假日常常客滿,先訂位比較不會撲空囉
p.s 更多寫真
蓮REN Taipei日式湯咖哩 x 南京復興站
FB: https://www.facebook.com/ren.taipei/
Add: 台北市松山區南京東路三段256巷19號1F
Tel: 0970 - 713 - 964
Hours: 11:30 - 14:30 & 17:00- 20:30
定休日: Sun
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