微物日誌 Little things diary

中午吃完依嬤的店，立刻到隔壁蝦寮預約晚餐，畢竟在南竿這2間店人氣強強滾!!
店內座位不多，這張空景是下午2點左右拍攝的



等到晚餐時間準時到店裡報到，才5點半店內就已經不少客人了

部分小菜在冰箱裡，份量也都不太小呢!!



入座後工作人員立刻送上來的菜單，種類不算多，但都是地方特色料理

光速點餐完畢，立刻看到這牆上滿滿的簽名，果然是人氣名店!!



紅糟土魠魚 ► 紅糟是馬祖特產，延伸出好多料理!! 中午「依嬤的店」紅糟系列讓阿寶大驚喜
到了蝦寮一定要點下紅糟系列，這道份量超大的



特寫，外皮酥酥脆脆，內裡魚肉軟綿綿，超好吃!!
阿寶本身吃習慣清淡，這吃多有點鹹



招牌辣拌麵 ► 超大一盤!! 這份量根本可以4個人一起分食
外表看起來很平易近人，吃下去才會發現一到拌麵竟然可以這麼有層次!!



特寫，麵條看起來很一般般，咬咬卻很有嚼勁，還有點麵香
吃完半碗後，才發現那個辣的後勁，存在感頗強烈



蝦皮蔥蛋 ► 就是滿滿的蝦子蛋，吃起來外皮有點脆脆的，偏鹹但也蠻好吃的
已經被前面2道菜撐飽 ... 這蝦皮蔥蛋吃不完呀  ...



吃飽飽的固定悠晃，但其實也沒什麼好晃的，因為空間不大
店狗一臉委屈，但是還是好可愛



吃飽飽拿了張名片，大家來南竿一定要來試試
據說蝦寮現在的建築是老闆和老闆娘親手打造的，是不是超厲害!!




心得 ►
南竿真的是這趟馬祖行吃得最澎湃的一天，白天吃到黑夜一直吃
7-11密集度是小島裡頭數一數二，隨時都可以補給零嘴，在台北都沒這麼貪吃，到小島就猛吃
蝦寮真的比較適合4個人以上的人數聚餐，不然每道菜都頗大，阿寶和西卡2個人只能吃完2道菜
那個蝦皮蔥蛋真的也不錯吃，蛋就是鳥胃以撐爆
這次點的食物很少，建議 google其他 blog的文章看看菜色
美味度真的不枉費阿寶從北海坑道飛車回來，計畫要吃蝦寮一定要先預約唷
不然這強強滾的生意，沒預約可能要等到天荒地老
煮菜出餐的只有老闆和老闆娘，上菜屬於離島的節奏，但美味值得等待
以上南竿好好吃可是我都吃不完，報告完畢


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蝦寮食堂｜馬祖 南竿
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FB: https://www.facebook.com/蝦寮食堂-638091816209023/
Add: 連江縣南竿鄉110-1號
Tel:08-362-3452
Hours: 12:00 - 22:30
定休日: 不定休



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