2020.11.09 資訊更新
友善提醒!! 這是一篇反推文,不想可以直接關閉視窗
本來超愛的大阪香料咖哩沒想到第4度來用餐卻被雷到,必須對自己文章負責特別更新資訊
不確定是不是還是相同的經營者,進門已經沒看到之前會日文的女生,廚房也不是日籍母女檔
變成2位男工作人員,雖然空間和餐點品項和過去相同,但整體氛圍和以前完全不一樣
第一個震撼應該就是上桌時的炸蝦本來是疊好的,工作人員放下就塌了,當下告知沒關係
不到0.001秒的時間x工作人員直接赤手重新把炸蝦疊好 ... 登愣!! 你真的確定這樣沒問題
雖然你剛剛在廚房料理,為了送餐才端盤子出來,但我真的不確定你手是不是乾淨的 ...
接下來的炸雞排咖哩上桌直接傻爆眼,可以參考一下照片
默默從後方遞上收據時也很令人訝異,客人用餐ing,從後方不說話沒聲音的擺在桌上是??
突然穿插的中文流行樂,也讓我一度以為自己在泡沫紅茶店用餐 ...
總之這是很糟糕的用餐經驗,想當初剛開業的美好不復存在了,走山前後可以往下滑比對一下
沒想到自己推薦的店家會走山成這個樣子,哎
提醒大家! 食記具時效性,看完文章後可以再去看看近期的google評論比較不會被炸到唷
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炸雞排咖哩 開業時就來吃過的我看到這樣子除了傻眼還是傻眼
配菜和醬料明顯減少,也沒有所謂的擺盤了 ... 認真懷疑是不是換了老闆
還是日籍老闆回日本了呢?
這就是炸雞排?? 尺寸還比較接近雞柳條,肉質乾乾又柴柴,哀
推薦給想吃炸雞排的人,大安路協力香雞排便宜又好吃
配菜剩下原本的4/1,薑黃飯和醬汁也明顯減少了,目前追加醬要再多收50元
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以下為 2019.08.18 初次用餐的食記
osakaspicecurry 來自大阪的香料咖哩專門店
地點位於捷運忠孝復興站周邊,由日本夫婦經營,今年7月7日開始營運
最大的特色是使用10種以上的香料製作咖哩醬,不含麩質成分,吃了也不怕過敏唷
從捷運忠孝復興站走過來有一段路,穿越巷子中的巷子,看到鳥人拉麵就快到了
門外沒有大招牌,水泥粉光搭配和式門窗,整體來說非常低調
2019 / 09 營業資訊更新
週二 17:00 - 21:00 ,週三到週日 12:00 - 21:00
座位區分吧台區和一般矮桌區,熱愛吧台特等席的阿寶,當然選擇坐在吧台
吧台區算是半開放式的廚房,可以看到主廚的料理過程
滿滿的香料罐,排列在一起的氛圍好專業!! 而且這些不是擺飾,咖哩上桌前都還會灑些香料
menu品項有6種咖哩,基本款的大阪香料咖哩,看起來差別就是沒有大塊肉類的主餐
選好口味之後還要再選擇咖哩醬,醬料分別有肉醬咖哩和雞肉咖哩2種基底
最特別的就是這裡竟然還可以免費加飯!! 大食量可以吃飽飽
點餐後最先上桌的是可樂和烏龍茶
吧台裡傳來炸豬排嗶哩波波的聲音,好期待咖哩上桌唷
炸豬排咖哩 超級大的盤子,料理擺的滿滿滿,才上桌就香噴噴
米飯上一條一條細細紅紅的那是辣椒絲,算是不常見的香料,吃起來不太辣,還飄點辣香
之前看IG網友的米飯是薑黃飯,目前已經改成白米飯了唷,因為口味的關係主廚會做些小調整
這裡的炸豬排比較薄一些,一口咬下去立刻發書カリカリ咔哩咔哩的聲音
雖然豬排沒有厚厚的,沾點咖哩醬咀嚼起來的肉感倒是不錯,太厚的肉反而會膩口
盤子邊邊有個檸檬角,覺得口味太重的話,在豬排上淋點檸檬汁,會變很清爽唷
以咖哩醬算是比較濃稠,搭配白米飯的口味剛剛好
一口吃下肚,馬上有香、麻、辣的層次感,阿寶超喜歡這種口感!! 立刻列入再訪清單
一份咖哩飯有3種配菜,醃漬的有紅蘿蔔和紫甘藍,口感酸酸甜甜咀嚼起來好清脆好新鮮
最特別的就是那炸蓮藕,口感超像脆脆的洋芋片!! 不過嚼嚼的時候還是有蓮藕的香氣
香料風味日式炸雞 名字很長但就是日式炸雞,外皮酥酥脆脆,咬下去 Juicy Juicy
完食撤離準備要拍張空景環境照,但馬上有有客人入座了
大家就將就點,瞧瞧這有張環境照參考一下囉
離開前才注意到這門口的冰櫃,裡面的飲料看起來也太好喝了吧
下次要再來試試
心得
台北雖然有不少咖哩專門店,但香料咖哩倒是第一次看到
香料咖哩近年才開始在大阪發跡,目前還不常見,超感謝日籍老闆把這口味帶來台灣分享給大家
美味度讓阿寶驚喜連連,而且這裡的咖哩醬是不含麩質成分,對於麩質過敏的人也可以安心食用
使用10種以上的香料,濃郁的醬汁有豐富的層次感,搭配滿滿的蔬菜健康又美味,吃完身體暖暖的
目前營業不到3個月,知道的人還不多,過陣子應該會變成排隊名店吧
阿寶用餐的時候發現,只有一名服務員是台灣人,主廚和副主廚都是日本人,簡單的中文溝通ok
如果對口味上有什麼喜好建議,可以先和中文流利的台灣工作人員溝通唷
店內座位不多,不想在門口排長龍,建議避開用餐時段,比較不用等待
建議大家在人潮湧現之前快來試試吧,挑嘴阿寶喜歡的口味相信大家也會喜歡的
p.s 更多寫真
osakaspicecurry咖哩專門店
FB: https://www.facebook.com/osakaspicecurry-500867170449393/
Add: 台北市大安區復興南路一段107巷5弄15-2號
Tel: 0928-916-772
Hours:
Tue 17:00 - 21:00
Wed - Sun12:00 - 21:00
定休日: Mon
交通建議: MRT 板南線 / 忠孝復興站
【 台 北 好 好 食 】 (13)