微物日誌 Little things diary

Moonshine Coffee Atelier
忠孝敦化站 x 墨爾本咖啡日常，跨越7000公里的精品咖啡烘豆場



隱藏在巷弄中的咖啡香，距離米其林一星的MUME不遠
低調的大門沒有明顯的招牌，但戶外那階梯式的開方式座位還挺顯眼
進門第一眼只有那台醒目的烘豆機，這裡果然是店面和烘豆場的結合無誤



台北週末咖啡館果然是一位難求，這次不意外也是坐在吧台區



menu品項都在牆上，除了咖啡之外還提供些茶列可以選擇



點心的部分不定期更新，品項在吧台旁的透明小櫃子裡頭



茶水、紙巾自助式



坐在吧台最大的優點，無限次數的觀看咖啡的產出過程
而且這次遇到的吧台小姐超可愛，親切的讓人會一直想來這喝杯咖啡呢



肯亞 ► 明亮的酸感，雖然不是阿寶的最愛，但是該有的香順都有



肉桂捲 ► 有別於一般的口感，這裡的肉桂捲口感偏像甜甜圈，咀嚼起來QQ的
吃的時候要很小心，餡料會噗啾出來，上桌前都會進烤箱回烤一下，吃的時候要小心燙口



肉桂捲販售時間僅週五至週日限量供應，噗啾的內餡，瀰漫滿滿的肉桂香



衣索比亞 耶加 ► 意料之內檸檬的酸感，香氣偏向柑橘調，是絕大部分人能接受的味道
剛開始喝單品的人，也是幾乎從這支豆子產區當日門款，當然阿寶也是
推薦給剛開始想嘗試單品的人來試試



一杯卡布的誕生



一加一 ► 卡布滑溜溜的還有巧克力的香甜感，超級喜歡



喝完這一輪，原本滿座的客人也換了一輪
空擋拍張環境照給大家參考一下



座位區就是吧台前這半部，不過阿寶去的時後是熱呼呼的6月中午
前半部因為大面積的玻璃採光，基本上沒有太大隔熱效果，即使開冷氣也不太涼
超級怕熱的人，建議避開正中午豔陽高照的時間再來



進門右手邊也有不少販售中的豆子
每種豆子口味都有不同特性，有興趣的話也可以請店員介紹囉
以阿寶個人經驗來說，但買豆子之前建議還是先喝過一杯再下手比較保險




心得 ►
平日不太喝義式咖啡的阿寶，在Moonshine Coffee Atelier嘗試了手沖和義式卡布
相較下來，卡布滑順的口感更讓人喜歡，單品已經有明確喜歡的風味，可惜當天沒最愛的選項
坐在吧台的那段時間，不僅僅是看著咖啡的產出，還有吧台手和客人間的交流
一間讓人喜歡的咖啡店，大概就是這個樣子吧，除了主角咖啡還有令人舒適自在的相處
目前 Moonshine Coffee Atelier 沒有提供餐點，等咖啡空間經營好才會延伸
計劃增加咖啡技能的人可以參考 Moonshine Coffee Atelier FB，不時會有些開課公告
對阿寶來說，世界各地的咖啡都有不同都風味，同樣都有存在的必要
墨爾本目前不再旅行計畫中，去不了墨爾本，可以先來這喝一杯墨爾本回來的咖啡唷


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Moonshine Coffee Atelier｜咖啡館
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Web: http://www.moonshine.coffee
FB: https://www.facebook.com/moonshinecoffeetw/
Add: 台北市大安區四維路14巷11號
Tel: 02-2700-8668
Hours:
Mon - Fri 07:00 - 17:00
Sat & Sun 09:00 - 19:00
定休日: Wed
交通建議: MRT 板南線 / 忠孝敦化站