麵日和 Men Biyori 隱藏版日式洋麵館 x 中山站
日籍主廚擔當，正統道地的傳統日式風味義大利麵
阿寶目前來這裡3次才完成這篇文章，最想吃的海瓜子還是沒吃到，之後會再持續更新
隱藏在巷弄中的 麵日和 Men Biyori，超級低調，外頭沒什麼醒目的招牌
進門第一眼就是開放式的廚房，還有忙碌中的日籍主廚
Menu品項以和風義大利麵為主
口味分別是明太子、海瓜子、醬油奶油、番茄拿坡里、和風培根蛋，共有五種
除了固定款之外還有限定口味，阿寶來訪3次，每次限定口味都不一樣
拿坡里鮮蝦麵 ► 拿坡里的口味是日式西餐料理常見的一種
以番茄為基底，鹹甜中還帶著番茄的酸感
鹹甜的番茄醬汁和洋蔥、青椒、蘑菇搭配在一起超美味，連討厭吃青椒的我也吃的乾淨溜溜
新鮮的蝦子吃起來就是甘甜100%，而且連殼都撥好了唷
麵條的部分，不像一般西餐廳會先煮半熟擺在旁邊備料，而是點餐後才下水滾煮
口感相較下來特別Q彈，而且麵條份量還能免費加大，食量大的人來用餐也能吃飽飽
花枝明太子麵 ► 才上桌就飄著濃濃海味，花枝明太子口味可以說是店內熱銷排行榜前3名
最上方灑滿厚厚的海苔絲，記得要先拌勻在吃唷
這麵長相樸實，但那入口的味道特別鮮美，而且花枝的熟成度掌握的超級棒，又嫩又鮮甜
不一定每一口都有花枝，但保證每一口都有滿滿明太子的海味
2019 / 08 二訪資訊更新: 因為颱風前夕又吃不到海瓜子了
拿坡里義式香腸麵 ► 上次點了鮮蝦這次改點香腸，但這裡沒有使用香腸而是改用厚培根
整體來說味道依然是美味的，畢竟阿寶本身是個番茄控，對於番茄口味沒有什麼抵抗能力
而厚培根的口感很棒，沒有肥滋滋的油膩感
2019 / 08 三訪資訊更新: 還是沒吃到海瓜子，颱風把海瓜子捲走了 ... 約了日語同學一起來晚餐
蘆筍培根麵 ► 市川老師點了一個新口味，看起來超級清爽
貌似喜歡清爽口味的朋友可以店這道試試，而且蔬菜份量也不少呢
其他人點的口味都跟之前的重複，就不另外在寫囉
心得 ►
阿寶第一次來吃的時候點拿玻里鮮蝦麵，吃一次就愛上了
對於吃超清淡的人來說，口味可能會覺得有點偏鹹，但對於普通清淡的阿寶來說蠻剛好的
雖然這裡地點超級隱密，但到了用餐時間客人總是滿滿滿，有時候人多到必須要併桌才有位子
大家不想排隊可以提早來，又或者避開用餐時間，不過太晚來的話可能很多口味都會完售
像阿寶每次都晚上才去，基本上跟海瓜子都無緣 ...
不是當天賣完了，就是當天沒漁貨 ... 到底哪天才能吃到緣分淺薄的海瓜子呢
話說老闆兼主廚雖然中文不太輪轉，但很親切唷，簡單的中文對話OK
吃膩一般口味的義大利麵，就來試試這台灣少見的和風義大利麵吧
2019 / 09 N訪資訊更新:我終於吃到海瓜子了
經典海瓜子 ► 終於吃到心心念念的海瓜子，不過這想念的海瓜子竟然和小時候吃的樣子差好多
小時候在漁港吃的超級肥嫩，現在的海瓜子看起來好瘦弱有點可憐的感覺
好險口味一樣鮮甜又清爽，每一口都有大海的味道，不過有吃到一顆沙子沒吐乾淨 ... 登愣
心得 ►
總之完成了小小的心願，看在海瓜子瘦弱的份上，以後還是吃蕃茄口味好了
但那天看到別桌的經典肉醬好像很不錯，害我突然又想吃肉醬口味了
keke 下次再來試試
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麵日和 Men Biyori｜日式洋麵館
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FB: https://www.facebook.com/menbiyoritaipei/
Add: 台北市中山區南京東路一段13巷6弄8號
Tel: 02-2581-9825
Hours: 11:30 - 14:00 & 17:30 -21:00
定休日: Sun
交通建議:
MRT 淡水信義線&松山新店線 / 中山站，徒步10分鐘左右
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