微物日誌 Little things diary

水剌 수라 國父紀念館站 x 道地韓國味
韓國人經營的韓式宮廷料理，N訪資訊更新



這次聚會是小蛙推薦的水刺，大直總店網路評價頗高，基於交通方便這次就先來光復店
光復店在2F，從捷運國父紀念館站走過來大概15分鐘左右
和一般韓式料理不同的空間，燈光氣氛超好，每張桌子的距離也蠻大的



半開放式的廚房，可以看見廚師料理ing，出餐口也在這



一入座馬上送上熱茶，厚實的餐具，有點高級!!



menu 圖文並茂，每項餐點看起來都好好吃



還有2人點餐也方便的雙人套餐，這好棒唷

秒速點餐，酸酸辣辣系列的小菜們也是秒速上桌
小菜有5種，牛蒡絲、辣蘿蔔、泡菜、海帶、豆芽，每種都好開胃

半半炸雞活動，獲得檸檬Cass!! 炸雞就是要配啤酒呀!! 超好吃又超級胖



洋蔥沙拉 ► 超討厭生洋蔥，一開始都沒人想吃，抱著神農氏嚐百草的心態是吃一口
my god !! 這也太好吃了吧!! 千萬不要瞧不起它，嚇死阿寶的好吃，而且還不會很嗆辣耶



韓式冬粉 ► TVN尹食堂翻譯叫"雜菜"，在韓國算是前菜的一種
冬粉涼拌多種蔬菜，目測有黑木耳、紅蘿蔔、香菇、洋蔥，最上頭還有蛋絲



特寫，酸酸甜甜辣辣的口感超棒!! 而且韓式冬粉和台灣冬粉比較起來更Q彈!!



石鍋拌飯 ► 滿滿的蔬菜加上一顆蛋和些許肉片，最後加上海苔、芝麻點綴，賣相很不錯
這鍋要自己拌，工作人員有附上一罐辣醬，口味也可以自己調配



特寫，辣醬繞圈圈!! 喜歡鍋巴的人可以慢點拌
要注意石鍋很燙，不能直接用手去捧ㄌ

完成品，認真覺得拌飯需要強大的臂力!! 搞定這鍋消耗太多熱量了
好加在這鍋也不錯吃



海鮮豆腐湯 ► 看起來紅通通好險沒有想像中的辣，口感超清爽
而且豆腐是很大塊!! 不是那種開玩笑碎碎的，除了豆腐還有不少洋蔥，讓這湯變更甜了



雙人烤肉套餐 ► 綜合烤肉有LA牛肋排、松阪豬、梅花豬、豬五花，適合愛吃肉肉的人
肉肉一次大滿足，不過這肉品是在廚房先烤好再送上來的，工作人員會在桌邊協助把肉切切切



特寫，切好之後長這樣!! 看的我又餓了 ...



無敵菜包肉!!



半半炸雞 ► 原味和辣味雙拼，那個辣味真的有辣耶!! 阿寶吃一塊就要猛喝啤酒和泡菜解辣
肉質超嫩的還很juicy，難怪阿月指定要吃這道



特寫，外皮有點脆脆的裡頭有點軟Q，是阿寶的菜!! 配角戲份不多，每一口都好珍貴
喜歡的話，可以再加點!! 點餐的時候，和店員說要加價多些年糕

完食才發現這裡有提供免費的飲料!! 左邊那台可樂機才是免費的唷

旁邊這誘人的冰箱是要付費的!!



來吃韓國料理還可以順便採買韓國啤酒，好方便呀
但除了酒之外還是有其他醬料可以買啦




心得 ►
想吃認真的韓國料理一定要來這裡!! 雖然七條通的南大門也不錯
但這裡的空間超舒服，南大門有時候擠來擠去的，餐具也是有差，等級完全不一樣呢
超級推薦半半炸雞，辣味真的是爽爽辣，雖然吃到呼呼呼，但一吃就停不下來
烤肉種類不少但肉質有點普通，但一上桌的澎湃樣貌讓我很激動 hahaha
看起來平庸的洋蔥沙拉意外美味!! 這一頓下來就是驚喜連連
而且工作人員都超有禮貌，食物好吃服務又吃得好開心呢，部分信用卡還有打折的優惠
光復店算是新開的所以裝潢很新，至於大直總店還沒去過就不另外介紹了
認真可以訂位來吃一下，以上真心好好吃報告完畢 : )


2019 / 08 資訊更新
因為部門聚餐又來了一趟水剌，但阿寶來這已經N次
新增一下這次點的新菜色，才入座沒20分鐘就把桌子擠爆了



韓式蒸蛋 ► 口味很不得了，口味鮮甜之外每一口蒸蛋都是水嫩嫩
一個人吃掉半鍋完全沒問題，算是這次聚餐人人都稱讚的菜色



釜山甜不辣湯 ► 長相和菜單的照片有99%的還原度，整鍋滿滿的甜不辣
湯頭外觀貌似清淡，但一入口那鮮甜和胡椒的香辣實在令人難忘，是一道長相看口味很衝突的湯品
整體來說還算不錯的唷




心得 ►
託部門聚餐的福再度N訪水剌，終於不用去吃到飽餐廳實在是太棒了
水剌還是一樣的好吃，生意一樣強強滾，拌飯還是要自己拌，二頭肌已炸裂
這次半半炸雞另外加點了100的年糕好像有點過量，果然還是不能貪心
雖然每次來水剌點的都差不多，但每次吃都不失望
以上，推薦給嘴饞想吃點韓式的人



水剌光復店｜Surah Korean Cuisine
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FB: https://www.facebook.com/surah.guangfu/
Add: 台北市松山區光復南路1號2樓
Tel:  02-2748-5881
Hours: 11:00 - 14:30 & 17:00 - 21:30
交通建議: 板南線 國父紀念館站 Exit 1，徒步15分鐘左右