微物日誌 Little things diary

2020.11.09 資訊更新
友善提醒!! 這是一篇反推文，不想可以直接關閉視窗
本來超愛的大阪香料咖哩沒想到第4度來用餐卻被雷到，必須對自己文章負責特別更新資訊
不確定是不是還是相同的經營者，進門已經沒看到之前會日文的女生，廚房也不是日籍母女檔
變成2位男工作人員，雖然空間和餐點品項和過去相同，但整體氛圍和以前完全不一樣
第一個震撼應該就是上桌時的炸蝦本來是疊好的，工作人員放下就塌了，當下告知沒關係
不到0.001秒的時間ｘ工作人員直接赤手重新把炸蝦疊好 ... 登愣!! 你真的確定這樣沒問題
雖然你剛剛在廚房料理，為了送餐才端盤子出來，但我真的不確定你手是不是乾淨的 ...
接下來的炸雞排咖哩上桌直接傻爆眼，可以參考一下照片
默默從後方遞上收據時也很令人訝異，客人用餐ing，從後方不說話沒聲音的擺在桌上是??
突然穿插的中文流行樂，也讓我一度以為自己在泡沫紅茶店用餐 ...
總之這是很糟糕的用餐經驗，想當初剛開業的美好不復存在了，走山前後可以往下滑比對一下
沒想到自己推薦的店家會走山成這個樣子，哎
提醒大家! 食記具時效性，看完文章後可以再去看看近期的google評論比較不會被炸到唷


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炸雞排咖哩 ► 開業時就來吃過的我看到這樣子除了傻眼還是傻眼
配菜和醬料明顯減少，也沒有所謂的擺盤了 ... 認真懷疑是不是換了老闆
還是日籍老闆回日本了呢?



這就是炸雞排?? 尺寸還比較接近雞柳條，肉質乾乾又柴柴，哀
推薦給想吃炸雞排的人，大安路協力香雞排便宜又好吃



配菜剩下原本的4/1，薑黃飯和醬汁也明顯減少了，目前追加醬要再多收50元



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以下為 2019.08.18 初次用餐的食記



osakaspicecurry 來自大阪的香料咖哩專門店
地點位於捷運忠孝復興站周邊，由日本夫婦經營，今年7月7日開始營運
最大的特色是使用10種以上的香料製作咖哩醬，不含麩質成分，吃了也不怕過敏唷



從捷運忠孝復興站走過來有一段路，穿越巷子中的巷子，看到鳥人拉麵就快到了
門外沒有大招牌，水泥粉光搭配和式門窗，整體來說非常低調



2019 / 09 營業資訊更新
週二 17:00 - 21:00 ，週三到週日 12:00 - 21:00



座位區分吧台區和一般矮桌區，熱愛吧台特等席的阿寶，當然選擇坐在吧台



吧台區算是半開放式的廚房，可以看到主廚的料理過程
滿滿的香料罐，排列在一起的氛圍好專業!! 而且這些不是擺飾，咖哩上桌前都還會灑些香料



menu品項有6種咖哩，基本款的大阪香料咖哩，看起來差別就是沒有大塊肉類的主餐
選好口味之後還要再選擇咖哩醬，醬料分別有肉醬咖哩和雞肉咖哩2種基底
最特別的就是這裡竟然還可以免費加飯!! 大食量可以吃飽飽



點餐後最先上桌的是可樂和烏龍茶
吧台裡傳來炸豬排嗶哩波波的聲音，好期待咖哩上桌唷



炸豬排咖哩 ► 超級大的盤子，料理擺的滿滿滿，才上桌就香噴噴
米飯上一條一條細細紅紅的那是辣椒絲，算是不常見的香料，吃起來不太辣，還飄點辣香
之前看IG網友的米飯是薑黃飯，目前已經改成白米飯了唷，因為口味的關係主廚會做些小調整



這裡的炸豬排比較薄一些，一口咬下去立刻發書カリカリ咔哩咔哩的聲音
雖然豬排沒有厚厚的，沾點咖哩醬咀嚼起來的肉感倒是不錯，太厚的肉反而會膩口
盤子邊邊有個檸檬角，覺得口味太重的話，在豬排上淋點檸檬汁，會變很清爽唷



以咖哩醬算是比較濃稠，搭配白米飯的口味剛剛好
一口吃下肚，馬上有香、麻、辣的層次感，阿寶超喜歡這種口感!! 立刻列入再訪清單



一份咖哩飯有3種配菜，醃漬的有紅蘿蔔和紫甘藍，口感酸酸甜甜咀嚼起來好清脆好新鮮
最特別的就是那炸蓮藕，口感超像脆脆的洋芋片!! 不過嚼嚼的時候還是有蓮藕的香氣



香料風味日式炸雞 ► 名字很長但就是日式炸雞，外皮酥酥脆脆，咬下去 Juicy Juicy



完食撤離準備要拍張空景環境照，但馬上有有客人入座了
大家就將就點，瞧瞧這有張環境照參考一下囉



離開前才注意到這門口的冰櫃，裡面的飲料看起來也太好喝了吧
下次要再來試試




心得 ►
台北雖然有不少咖哩專門店，但香料咖哩倒是第一次看到
香料咖哩近年才開始在大阪發跡，目前還不常見，超感謝日籍老闆把這口味帶來台灣分享給大家
美味度讓阿寶驚喜連連，而且這裡的咖哩醬是不含麩質成分，對於麩質過敏的人也可以安心食用
使用10種以上的香料，濃郁的醬汁有豐富的層次感，搭配滿滿的蔬菜健康又美味，吃完身體暖暖的
目前營業不到3個月，知道的人還不多，過陣子應該會變成排隊名店吧
阿寶用餐的時候發現，只有一名服務員是台灣人，主廚和副主廚都是日本人，簡單的中文溝通ok
如果對口味上有什麼喜好建議，可以先和中文流利的台灣工作人員溝通唷
店內座位不多，不想在門口排長龍，建議避開用餐時段，比較不用等待
建議大家在人潮湧現之前快來試試吧，挑嘴阿寶喜歡的口味相信大家也會喜歡的


p.s 更多寫真



osakaspicecurry｜咖哩專門店
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FB: https://www.facebook.com/osakaspicecurry-500867170449393/
Add: 台北市大安區復興南路一段107巷5弄15-2號
Tel: 0928-916-772
Hours:
Tue 17:00 - 21:00
Wed - Sun12:00 - 21:00
定休日: Mon
交通建議: MRT 板南線 / 忠孝復興站