微物日誌 Little things diary

Sheep+pony 國父紀念館 x 無造作紐約風格漢堡
訂位才吃得到的 juicy juicy 極厚肉排漢堡堡，終於在平日晚上訂到位子，下班特地來大口吃肉
進門才發現這裡室內的座位少少，想在室內用餐一定要記得先訂位



進門第一眼就是開放式的廚房，座位就是吧台前那排
喜歡觀察料理過程的話一定要坐在室內



桌面已經擺好紙巾和水杯



menu選項以漢堡為主，汽水和啤酒加購有特價優惠



食量較大的話還可以點份 Tacos 塔克餅



漢堡選項好多，在老闆的推薦下，選了招牌基本款 Pony's Backyard Burger
最先上桌的是可樂和啤酒，漢堡來之前還能先喝個飲料聊個天



漢堡包和 Purebread Bakery 合作，是阿寶心中Top1布里歐吐司的製作商



漢堡堡的產出過程
肉排在鐵盤上把表面煎的焦香封住肉汁，再放進烤箱烘烤



漢堡包塗抹本家製醬料後，放進烤箱烘烤



開動前的團體照



Tacos 塔克餅 / 雞肉 ► 墨西哥薄餅搭配雞肉絲和本家製莎莎醬，還附上檸檬角
加點檸檬提味，整體口感超級清爽，雞肉絲的份量超大方，胃口較大的人可以點一份來試試

Pony's Backyard Burger ► 190g US 牛肉漢堡、烤洋蔥、起司、本家製大蒜醬
這裡的漢堡排是阿寶有史以來看過最厚的了，疊上配料，高到一個不能再高的境界



Pony's Sliders < 2 mini Burger > ► 口味和 Pony's Backyard Burger 一樣
只是把1個漢堡的尺寸分成2個，適合超級小鳥胃的女生2人合點一份再加點其他配菜



第一口咬下去的時候其實只吃到麵包，但光是麵包也讓人好滿意，有淡淡的麵香
厭惡蒜頭的阿寶遇上 Sheep+pony 本家製大蒜醬完全沒輒，鹹鹹甜甜又辣辣怎麼這麼好吃
啃到肉排的時候那 juicy juicy 的口感，搭配烤洋蔥和起司，吃起不膩口還很協調呢



副餐薯片看起很不像薯片，正正方方的害我一直想到餛飩皮
不過爽脆度也不是蓋的，會讓人一片接一片的卡滋卡滋
別人的文章說是台灣地瓜做薯片，不知道這方方正正的會不會也是地瓜做的



吃飽飽才發現牆上有一個山頭，就算空間小小的，裝潢也是不馬虎



小吊燈怪有氣氛的




心得 ►
基本款的Pony's Backyard Burger實在是太美味了，就算熱量爆表也要吃
啃漢堡的時候一定要小心一點，不然那肉汁會滴的讓人措手不及
用餐的時候發現大家都把漢堡壓扁一口咬，阿寶嘴巴張不開，分層啃也一樣美味
本家製大蒜醬美味得要命，但殘留在嘴巴的味道實在是威力強大
吃完這頓喝水又喝茶，也無法掩蓋大蒜味，回家刷牙刷、舌頭也是一樣蒜味十足
到了隔天還有蒜味的餘孽纏著我 ... 實在是太驚人了!!
喜歡蒜味的人一定要來試試，絕對讓你蒜的爽歪歪
不喜歡大蒜的人可以點其他口味，阿寶下次還要來試試其他口味
提醒，這裡生意強強滾，用餐時段建議訂位再出動唷
懶得出門也沒關係，動動手指在 uber eat 訂餐也是ok的唷 keke


p.s 更多寫真



Sheep+pony｜紐約風格漢堡
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FB: https://www.facebook.com/sheepandpony/
Add: 台北市大安區仁愛路四段381號
Tel: 02 - 2775 - 1691
Hours:
Mon 17:30 - 21:30
Tue - Sat 17:30 - 22:30
Sun 17:30 - 21:30
定休日: 每月的最後一個星期日 / 不定休請參考FB公告
交通建議: MRT 板南線 / 國父紀念館 Exit 2，徒步10分鐘左右