微物日誌 Little things diary

胖子小吃部 安東總店 x 忠孝復興站
這次要來介紹台台熱炒，超級適合朋友聚餐，吃的飽又能聊的爽
不限制用餐時間也不會被嫌吵鬧，餐點平價又美味，喝酒也不貴實在是太棒了



這次用餐到了胖子小吃部的安東總店，進門就看到大大的匾額「高朋滿座」
和工作人員確認好訂位資訊後就迅速的坐下，同時會拿到menu
menu 上的菜色只有文字，好奇料理方式的話可以再問問工作人員



有大拇哥的圖示就是推薦菜色



需要特別注意的應該就是時價活海鮮
點餐的時候一定要先確認好金額，才不會有消費糾紛唷



料理區算是半透明的狀態，靠近還能看見師父料理的過程



既然來了熱炒店，18天加減要喝一下囉



水蓮 ► 這盤簡單清炒就好吃，平常吃水蓮的機會不多
只要菜單上有幾乎都會點，加了些枸杞和薑絲口味不錯清爽



五更腸旺 ►這一上桌味道就很有存在感，又香又辣又臭的讓我一度不知道該怎麼辦
內容物有鴨血、臭豆腐和大腸，鋪上蔥段也是蓋不住那味，湯底辣香辣香的



平常不吃內臟的我也嘗試了一塊大腸，長相不美觀，口味到還不錯，而且沒什麼腥味呢
臭豆腐有入味也不錯，鴨血不難吃但就沒有啥記憶點



鳳梨蝦球 ► 蝦球腦粉只要看到的想點，不意外這裡的蝦球精緻度不高
但口味還是很可以的，撒上彩色巧克力有一點老派的親切感





絲瓜鹹蛋 ► 份量不小，精緻度也是不高，但以平價熱炒的標準來看，已經很棒了
只是鹹蛋和苦瓜沒有足夠的融合感，有點兒可惜，如果絲瓜在切薄一些可能會好點



蒜酥松阪豬 ► 這道挺驚喜，上桌的時候完全看不出來是哪道菜
以為松阪豬會是一般熱炒的樣子，沒想到這肉片外皮炸的香酥，內裡的肉還嫩嫩的
加上蒜酥爆炒，味道香噴噴



這應該算是招牌之一，連配色都講究的不得了



宮保皮蛋 ► 這道也列入可再點一次的清單，口味夠嗆夠香夠辣的，配米飯剛剛好
這道依然很在乎配色，加了青椒、黃椒、乾辣椒，讓人食慾大開的長相真不錯



蝦仁肉絲炒麵 ► 口味不特別美味，但給料很大方，大概又是吃一個飽足感



豆乳雞翅 ► 荳荳點的雞翅，完全看不懂在熱炒店點炸雞翅的意思
肉質不太嫩，炸雞翅應該要吃拿坡里還是胖老爹會比較適合



烤味噌魚 ► 魚的肉質還挺嫩，只是味噌的鹹度有點過了，需要搭配點白飯
不過加一點檸檬口味變得很清爽，也還不錯吃



看完食物來看一下三輪車，胖子小吃週末生意強強滾，一個店面裝不所有的客人
所以在隔壁巷子又再租了一個用餐的空間，所以餐點會從本店鐵馬飛車送去隔壁巷子



這就是另外的擁餐空間




心得 ►
熱炒的餐點超級多元，清炒、炸物、烤物、米飯、麵條通通有，可以滿足大家各種喜好
阿寶目前來這裡用餐2次，餐點種類還挺豐富的，就一起整理在這篇囉
其實還有香酥蚵仔，只是一上桌就狂掃，完全忘記拍特寫，雖然沒有照片但這道也很值得點
熱炒應該也算是台灣特色，如果有外國友人來訪，我應該也是會先帶他去試試熱炒 keke
在這裏用餐整體來說都還算不錯，還沒有遇到雷菜，頂多就是沒有記憶點
阿寶最喜歡的是蒜酥松阪豬，超級推薦給大家，喜歡蝦球的人也可以點一下蝦球
豆乳雞翅應該就是最沒有記憶點的一道菜了
總之這裡雷菜挺少，推薦給喜歡熱炒的人囉


p.s 更多寫真



胖子小吃安東總店｜忠孝復興站 平價熱炒
►►►
FB: https://www.facebook.com/胖子小吃安東總店-230476616978797/
Add: 台北市大安區安東街50之6號
Tel: 02 - 2772 - 6920
Hours: 12:00 - 15:00 / 17:00 - 01:00
定休日: 不定休
交通建議: MRT 板南線 / 忠孝復興站 Exit 1，徒步3分鐘左右