微物日誌 Little things diary

到了德國就是要吃豬腳呀，爬完 聖彼得教堂 St. Peter Kirche 欣賞了慕尼黑市區的美景
順路到了百年人氣老店 HAXNBAUER im Scholastikahaus



從聖彼得教堂 St. Peter Kirche 走過來不超過5分鐘，距離蠻近的



門口這烤豬腳也太誘人了，迫不及待要進去大吃



阿寶抵達的時候才上午11:00，左看看右看看竟然沒有人排隊!?
不知道是不是歐洲人的午餐時間比較晚，幸運的避開人潮洶湧的時刻



進門後和一位服務生大叔對到眼，用英文和他說我只有一個人用餐
大叔迅速的我安排座位，也順手給我英文版munu，效率超棒搭





看到桌上的扭結麵包不要太興奮直接拿來吃，這扭結麵包不是免費的唷



應該是客人還不太多的關係，上餐速度還蠻快的



SLICES OF PORK KNUCKLE  €16.90 ► With sauerkraut and mashed potato
鳥胃阿寶點了一個份量最小的組合，切片的烤豬腳搭配酸菜和馬鈴薯泥



正統德國豬腳，外皮脆咬下去卡滋卡滋，聲音超級療癒
內裡的豬肉超嫩，和豬皮連接在一起的部分滿滿膠質，越嚼越香
牙口不好的阿寶沒辦法大口啃肉，只能切成小塊嚼嚼



在台灣對馬鈴薯泥完全沒興趣，試吃一小口就被勾引了
濃濃奶油香的Kartoffelpuree馬鈴薯泥，也太好吃了吧!! 
上頭灑上類似蒜酥的香料，香氣更是豐富，但這製作方式使用大量奶油，熱量應該也是破表



CAPPUCCINO  €3.70 ► 這杯應該是點錯的 ... 因為一直找不到白啤酒的選項
回台灣才發現飲料會有飲料的menu，所以白啤酒應該會是寫在另外一本menu
餐廳的咖啡就是那樣 ... 大家有認真喝咖啡的話盡量避免在餐廳點咖啡會比較妥當



吃飽飽來補些照片，聖誕節的關係頭頂上得燈還有些裝飾呢





吃飽飽準備離開的時候，客人也變多了
對了!! 化妝室再右邊柱子得後面那道牆那
雖然門口有擺收費盤，但阿寶經過看一堆人進去都沒放錢，老實說也是看不太懂是啥意思



收據看起來有點高級，價錢標的非常清楚，讚讚的
不像巴黎的收據，拿到都要認真對一下餐點



撤退時拿了張明片，下次來慕尼黑還要再吃一次 keke




心得 ►
慕尼黑唯一的大餐就獻給 HAXNBAUER im Scholastikahaus，這頓果然一點都不失望
一開始還很猶豫要不要去 HB皇家啤酒屋 Hofbräuhaus München，畢竟這2間都蠻多人推薦
最後取決於地理位子，不得不稱讚HAXNBAUER交通位子超級方便
距離瑪莉恩廣場Marienplatz 徒步大約5分鐘內，順路還能看到胸部閃閃發光的茱麗葉
在這裡用餐感覺蠻不錯的，找服務生都是用眼神，一跟神對到好像就知道你要幹麻
對於鳥胃阿寶來說，這切片的豬腳份量已經大到無法完食，用份量和價錢來算這頓不貴
但如果人多一起來會更好，可以享受到更多不一樣的料理
餐廳用餐一定要點飲料，這算是一種基本禮貌，飲料空瓶不能帶走，那是店家的財產唷
話說小費似乎也是禮貌的一環，但到底要給多少這我到現在還是不太懂
不過阿寶這頓吃了€20.6給了服務生€22，似乎這樣的比例還蠻符合行情的，給大家參考一下
以上，德國豬腳真的好好ㄘ


p.s 更多寫真



HAXNBAUER im Scholastikahaus｜慕尼黑 人氣豬腳老店
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FB: https://www.facebook.com/Haxnbauer/
Web: http://www.kuffler.de/en/haxnbauer.php
Add: Sparkassenstraße 6, 80331 München, Germany
Tel: +49 89 2166540
Hours: 11:00 - 00:00
定休日: 不定休
交通建議: 瑪莉恩廣場 Marienplatz徒步5分鐘左右
線上預訂:
http://www.opentable.de/haxnbauer-im-scholastikahaus-reservations-munchen?rid=11883&restref=11883
線上英版 Menu:
http://www.kuffler.de/downloads/en/haxnbauer/Speisekarte_englisch_.pdf