Five Elephant Coffee & Cake  柏林白色咖啡長廊,德國三大精品咖啡
Sophie WeigensamerKris Schackman 共同創立的咖啡品牌,位於競爭激烈的米特區
提供來自世界各地的特色咖啡,致力於發展咖啡社區與友善地球的生產方式經營



阿寶住在米特區最美好的事,每天都有喝不完的咖啡館
一早醒來散步到了這,進門立刻被黑白色的空間深深吸引著



牆面上的menu品項不少,德國單品的選項叫做Filter,想喝奶的話也有義式可以選擇
點心分別有5種價位,除了 cheese cake,其他種類看了名稱還是分不出來
這裡的單品和 Bonanza Coffee Heroes 一樣,不是現場沖泡而是預先沖好擺在保溫瓶內
迷戀手沖過程的話,可以去附近的 BEN RAHIM THE BARN Café 都是現場沖



這裡最著名的代表點心是cheese cake,但阿寶乳糖不耐症吃奶就鬧肚子,只好先pass
cheese cake是老闆Kris祖母的神秘配方進化來的,有多神秘阿寶沒吃過無法介紹
根據傳說這蛋糕口感不走紐約厚實路線,比較偏向費城style,因為祖母來自費城呢





開動前的團體照,話說阿寶正在東拍西拍,耳邊突然傳來一句「你是台灣人嗎」
天呀,終於可以講中文了!! 歡呼



單品 ► 魚腦忘記當天喝什麼,不是現場手沖,點餐後從保溫杯倒出來,2秒上桌
淡淡的咖啡香氣,沒有太多記憶點,但整杯喝起來就是溫溫順順的
這裡的豆子都是從耕作開始合作,老闆非常在意豆子的新鮮度,而且認為豆子是有生命力的生物
也時常會去產區看看耕作狀態,送回德國後由自己的工廠烘焙,在過程中還會提倡使用環保的方式
這樣的經營方式少了些利潤但對於地球非常友善,根本是佛系經營嘛



tea cake ► 口感很像乾一點的磅蛋糕,嚼嚼有點香
美味度不到非吃不可,但配上一杯溫順的單品是ok的



喝完咖啡再來看看環境,吧台大哥和這位客人講了好多好多的咖啡知識
也順便聊了一下最近如何,聽起來就是個常客



咖啡館標配 Mahlkonig EK43



離開前看了一下豆子,沒有發現特別喜歡的,雙手空空準備去柏林圍牆散步




心得 ►
在柏林只要用google搜尋咖啡館一定會有Five Elephant,評價還特高
來了一趟因為評價太高拉高期望值,有點失落,看到保溫杯的單品,心先涼了一半
不過這裡的豆子應該都算不錯,畢竟整杯咖啡冷掉之後風味也不差
話說歐洲喝咖啡的習慣和台灣、日本真的很不一樣,不能用一樣的標準去看
如果你喜歡義式,那還是蠻推薦你來一趟,畢竟這裡的義式也是喝過的人都說好
這趟最大的可惜應該就是cheese cake,如果阿瑞也來的話就可以吃一口試試味道了,嗚嗚
對了! 2015年Five Elephant在中國成都設立了第一間直營店,剛好在成都的話可以喝一下囉
但是誰沒事會經過成都啊 ...  哈哈哈


p.s 更多寫真



Five Elephant Coffee & Cake|柏林 米特區
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Web: https://www.fiveelephant.com/
FB: https://www.facebook.com/Five-Elephant-Coffee-Cake-1765553883709423/
Add: Reichenberger Str. 101, 10999 Berlin, Germany
Tel: +49 30 96081527
Hours: 08:30 - 19:00
Sst & Sun 10:00 - 19:00
交通建議:
U2 Rosa-Luxemburg-Platz
U8 Weinmeisterstrasse
Alexanderplatz

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