微物日誌 Little things diary

柏林咖啡散策 x THE BARN Café
2018 Best Independent European Coffee Shop 最佳獨立歐洲咖啡店
THE BARN is one of the most recognised specialty coffee roasters in Europe.
We regard Specialty Coffee as a unique opportunity to change the coffee supply chain.

阿寶到了柏林悠哉閒逛，除了看恐龍之外，咖啡也是生活之必要
一早到了 THE BARN Café 來試試德國人的手沖，這裡8點就營業了，不少上班族都會先來買早餐
進門會先看到吧台滿滿的麵包，在吧台後方牆上有咖啡的品項



麵包賣相都很不錯，眼睛看了好餓



單品手沖的部分要看看旁邊的menu，這是豆子的價目表，但上頭有的豆子都可以選



點好之後就先找個位子坐下吧，阿寶這次坐在離吧檯最近的落地窗前
這角落除了光線好之外，還能近距離看到咖啡的產生過程，很棒呀



對了!! 這裡的咖啡吧分2邊，最左邊是義式機



右邊算是連接著麵包和點餐區，留了一小角當作手沖區



這裡內用得茶水自助式，在義式吧檯旁邊的小角落
外帶需要的杯蓋、攪拌棒也在這邊



關於一杯咖啡的產生，一次2杯帥帥的



MBOKAM AB ► 香味不錯，介紹上面寫的風味蔓越莓、橙子、果醬也都感受到了
整體喝起來也挺順，有點喜歡



選這支也算是店員推薦，還好結果是好的，還算滿意



喝完這杯再來看看要帶哪支豆子回家吧





對了雖然這邊是咖啡專賣，但不喝咖啡的人也是可以來吃早餐
除了咖啡還有茶和特調飲品可以選擇



執行阿瑞的豆豆採購任務，豐收的概念 keke




心得 ►
THE BARN Café 算是德國少數點了單品後現場手沖的店家，光是現場手沖就讓人感動
這裡的工作人員還蠻親切，沒有因為亞洲臉就不理人，還很有耐心的介紹豆子種類特性
阿寶在德國流浪的日子，2個禮拜不長不短，喝了幾次都是已經沖泡好放在保溫瓶的單品
先沖泡咖啡當然少了些香氣，雖然咖啡單價不算特別高，但感覺似乎就是少了些什麼
阿寶迷戀觀看咖啡產出得過程THE BARN Café 沒看到咖啡的產出，心裏多少也是會有些失落感
還好在這時候遇到了THE BARN Café，和善的工作人員，一天的開始就很歡樂
2018年 THE BARN 還榮獲最佳獨立歐洲咖啡店獎，到柏林的時候，來喝一杯試試看吧


p.s 更多寫真



THE BARN Café｜柏林 米特區 Mitte
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Web: https://thebarn.de/
FB: https://www.facebook.com/THEBARNBERLIN/
Add: Auguststraße 58, 10119 Berlin, Germany
Hours:
Mon - Fri 8:00 - 18:00
Sat 09:00 - 18:00
Sun 10:00 - 18:00
定休日: 不定休