微物日誌 Little things diary

oh ya!! 終於吃到金子半之助了，從一進駐台灣就好想吃，不過排隊人潮真的是讓人不敢恭維
直到去了一趟Cafe Hytte，回程剛好在台北車站就衝了，排隊大概等了30分鐘就有位子了



排隊動線還能看到廚師們忙碌的料理，那雙手一直都沒停過



menu厚厚一本，餐點照片超級大，炸物的種類寫得好清楚
單點套餐大概都落在3.400左右，2個人點豪華雙人餐$990還挺划算



點餐後，店員會先送上香噴噴的黑豆茶



桌上的醬料和醃漬的小菜，還有美味丼飯如何吃的教學



免費醃漬的小菜是蘿蔔和薑，味道酸酸甜甜非常解膩

柚香氣泡飲、野莓氣泡飲 ► 這2杯看起來就好清爽，味道就是氣泡水加上果醬



開動前的團體照



江戶前天丼 ► 穴子<野生星鰻>、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸<小干貝+魷魚>、青龍、炸海苔片、炸半熟玉子
這炸出去的穴子一直召喚我消滅它，不過這碗是阿瑞的，吃到一半的穴子已滿足



上天丼 ► 鱚魚、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸<小干貝+魷魚>、青龍、炸海苔片、炸半熟玉子
和江戶前天丼的差別是穴子變成鱚魚，米飯和其他炸物是一模一樣的



雖然阿寶這碗沒有炸出去的穴子，但看看我這鱚魚和蝦子也挺可口
炸物淋上醬汁上桌時還保有脆脆的口感，尤其搭上熱呼呼的米飯，美味度飆升
難怪會有人說這是日本第一的天丼



炸半熟玉子，古溜溜的蛋黃太犯規了!! 米飯搭上醬汁和蛋黃，瞬間完食完全沒問題





炸海苔片 ► 海苔片其實在丼飯裡都有，這東西就是吃一個卡滋卡滋的口感
套餐多的這一盤如果沒有趁熱吃冷掉很可怕，冷掉的時候油膩感100%



舞菇天婦羅 ► 這也算是吃一個口感，不過油炸後其實吃不太到菇菇的香氣



吃飽飽來看看用餐環境，吧台座位區除了有正面炸物產出區還有背面丼飯淋醬區
這次沒有坐在正面，但背面產出過程也很療癒，一直看炸物被淋醬看的好餓
除了吧台背後還有矮桌對坐區，因為在台北車站2樓，矮桌那邊還能看到車站大廳



完食後阿寶也快速撤離了，畢竟外頭還有嗷嗷待哺的客人們




心得 ►
江戶時代的庶民料理，不用飛日本就能吃到超開心
吃過才知道為什麼大家都要來排隊，說是日本第一天丼，一點也不浮誇
雖然設點已經一段時間但這裡人氣依然是強強滾，不想排隊建議避開用餐時段
對了，討厭芝麻味的人請你放棄這天丼!! 這裡的炸油有加了些芝麻油所以 ... 你懂的
小菜部分阿寶不建議加點，因為天丼本身配料超級多，加上炸物冷掉的味道不是很好
這碗雖然很大，但其實是有厚度的，裡頭米飯份量沒有太多
一開始還以為吃不完，沒想到這裡米飯的份量吃完不是問題呢
剛好經過台北車站，又剛好有時間可以排隊，一定要來試試囉

交通建議: 北車南二門


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金子半之助｜微風台北車站店
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定休日: 不定休