【 東京珈琲 】THE LOCAL COFFEE STAND。渋谷 x 必訪コーヒー専門店

THE LOCAL COFFEE STAND 是知名咖啡網站 Good Coffee 在2016年創立的第一間實體店面
這幾年流行的 COFFEE STAND 主打讓客人能快速外帶,所以店面不大,位子也少少的



menu 單品種類不多,有英文和日文點餐挺方便的
店內豆子每個月都會更新,不用飛來飛去就能喝到世界各地的咖啡



吧台和客人之間根本是零距離,檯面上還有不少咖啡資訊



本來有點害羞不敢靠近吧台,但店長好親切,阿寶默默和鬍子紳士一起鑲在吧台
店長大槻佑二是 TOKYO COFFEE FESTIVAL 的創始人,那可是日本最大的咖啡盛典



除了咖啡之外還有些點心,基本上是麵包和磅蛋糕
看看店長摸的那台磨豆機,貴得不得了,但已經是每間咖啡店必備工具了
不管台灣還是日本出鏡率超高!!



觀察一杯手沖的產生,咖啡道具使用的是kalita系列



KENYA ► 一點莓果一點花香,清透呀,有點喜歡

一直很好奇這個看板的功能,回台灣才知道這是讓手機點餐的人看的
透過app點餐,讓客人拿了咖啡就能去上班,光速的概念



店內茶水走自助式路線



如果店內擠滿人,外頭也有長椅可以休息
即使是外帶咖啡也不要邊走邊喝,日本其實還蠻忌諱移動兼進食,可能會被白眼



離開前買了一包 NAGASAWA COFFEE 的 KENYA



豆子們根本是複製大軍,大小顏色都一樣耶!!



自己在家裡沖,成果也是蠻好的




心得 ►
good coffee 於2012創立,初期介紹的幾乎都是日本店家
這幾年陸陸續續出現世界各地的咖啡,逐漸變成咖啡指標性的網站
阿寶每次要找新店家都會在這網站滑呀滑,資訊上的幫助真的蠻大的
店長大槻佑二真的好親切,在吧台的時候還有用簡單的英文小小聊
好奇測試的豆子也讓我聞一下,人也太好了吧,以後經過渋谷我都要來一杯
店內販售不少國內外的豆子,想找特別的豆子在這裡也是能找到的
有認真看照片應該會發現有好多花圈,當時是聖誕節前夕,這舉辦了小展覽
花圈都是有販售的唷,先前也有攝影展和演奏會,結合咖啡的概念活動
即使空間小小的,每次活動都是人潮滿滿,溫馨又歡樂的場景
話說2018春季的 Tokyo Coffee Festival 將在4/14.15 舉辦
有興趣的朋友可以開始計畫了,日本最大的咖啡盛典怎麼可以錯過呢
以上,咖啡好好喝店長好親切報告完畢 : )

交通建議: 各線「渋谷駅」より宮益坂を上り徒歩10分
 

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THE LOCAL COFFEE STAND|渋谷
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Web: http://thelocal2016.com/
FB: https://www.facebook.com/thelocal2016/
Add: 東京都渋谷区 2-10-15 JPLビル
Tel: +81 3-3409-1158
Hours:
Weekdays  8:00 - 19:00
Weekdays & Public holiday 10:00 - 18:00
定休日: 不定休

 

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