微物日誌 Little things diary

終於要來補一下竹東的食記了!! 前陣子串場朋友露營團，大家約在竹東傳統市場
集合前先逛逛市場，台北俗根本很少在逛傳統市場，覺得新鮮

 

瘋狂叫賣的攤販，還有狂喝試吃的老闆

 

晃了2圈，人齊了，立即進攻新竹人推薦的"梁記百年老店"



別看這攤位舊舊黑黑小小的，還沒冷氣!! 人潮卻是絡繹不絕!!

  

餐點種類不多，基本的湯麵、乾麵和粄條
還有些湯品，超想喝但是天氣爆炸熱!! 直接放棄 ...

 

種類眾多的小菜



黑白切看起來也很可口



主要烹飪的爺爺，每天站在爐子前夏天真的很難熬



處裡粄條的婆婆

   

小團體組合照，小菜特寫忘記拍了
依稀記得醬油不死鹹，灑了蔥花視覺加分!!

  

乾粄條+貢丸 ► 粄條古溜溜，搭配香菜醬汁簡單又美味!! 2片赤肉的組合讓我想到切仔麵
裡頭還加些油蔥再撒上胡椒粉，香味道真的挺不錯，單純古早系傳統美味

   

吃飽閒晃一下又買了小點心，QQ的點心!! 涼糕

 

結束市場的行程驅車前往上 坪森活露營區，半小時內咻咻咻的到了
後頭是小溪流水，住宿有小木屋!! 有興趣的人可以瞧瞧官網

  


心得 ►
新竹才不是美食沙漠勒!! 認真好吃的傳統味，問問在地人準沒錯，雖然距離有點偏遠
這老店店面不大也沒冷氣，夏天真的有點煎熬!! 吃得滿頭大汗無誤，但值得啊!!
瞧瞧在鍋前煮麵的爺爺都不喊辛苦了，有經過的朋友來試試吧!!
位子不多用餐時間需要小排隊
順路逛個市場也不錯，市場攤販老闆也都好熱情，吆喝試吃，讓我大開眼界
以上，好有人情味報告完畢 : )


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梁記百年老店｜竹東傳統市場
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Add: 新竹縣竹東鎮仁愛路312號
Hours: 10:00 - 13:00
定休日:  不定休