【食】老台北吃早餐 x 津津豆漿店。韭菜炸蛋餅波棒

近日沒啥動力在外遊走,也不再特別跑店
大家就加減看看,這是微微平常在家附近吃的早餐

 

整個店面看起來非常老舊,實際上也是老店無誤!! 工作人員也都是老阿姨
記得小時候的店面更小,是旁邊巷子的矮房

 

這裡的豆漿不是粉泡的,請安心喝!!
沒有點餐的單子,想吃什麼直接跟阿姨說就好,特有人情味的點餐方式



台式三明治,小姐本人沒吃過,吃過的人可以告訴我味道如何嗎 ?

 

韭菜炸蛋餅,製作中

 

每張餅皮都是麵團桿出來的,外面吃不到唷

  

面皮下鍋煎炸酥脆後打上雞蛋,夾入韭菜捲起來,完成!!



桌上調料自取,內用的部分阿姨不會幫你加醬料
韭菜本身調味過,即使不加醬料口味也是不錯的

 

韭菜炸蛋餅 ► 香酥脆!! 外皮香酥,雞蛋飄著蛋香!! 非常不錯
微生物本身非常討厭韭菜,但這蛋餅裡頭包的韭菜是可以接受的

 

特寫,來看看這內餡的蛋,很嫩

 

米漿 ► 就是米漿,沒有可以介紹的特點
吃蛋餅感覺就是要配個豆漿米漿之類,一種不知道從哪來的堅持

 

吃完一份炸蛋餅還餓的話,是可以再吃點包子饅頭
小時候吃的饅頭夾蛋挺不錯的!! 但好幾年沒吃也不知道口味變了沒

 


心得 ►
嚴重潔癖,無法接受老舊店面,不要來 !! 非常養生超級怕油,也不要來!!
這裡的韭菜炸蛋餅本身就是煎炸得方式,比較油是正常的
另外一種基本款蛋餅,煎得那種比較不油,但我沒吃過,不知道好不好吃
韭菜的部分有時候還真得挺不想吃的,小姐就會從家陽台拔九層塔去找老闆
有時候店裡也會有九層塔!! 老闆自己種的,所以不常有
豆漿、米漿就是為了解口才會點的,記得小時候很多叔叔都會點鹹豆漿,那我還真沒試過
差點忘記外帶的蛋餅老闆會加醬,不喜歡那有點甜甜辣辣的特調要先跟老闆說不要醬料
這裡招牌就是韭菜炸蛋餅,想吃招牌再來,不然真得也沒啥好推了 hahaha
這附近還有 老牌張豬腳飯,生意波棒!! 經過就來試試吧
以上,在地人樸實心得報告完畢 : )

交通建議: MRT 中和新蘆線 大橋頭站


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津津豆漿店|傳統早餐
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Add: 台北市大同區延平北路四段5號
Tel: 02-2597-3129
Hours: 04:30 - 11:00

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