【食】RUFOUS COFFEE 自家烘焙。咖啡時光 x 科技大樓站

     

聽了好多朋友推薦,終於有時間來這
新店面靠近科技大樓捷運站

    

menu大部分都是義式咖啡,手沖品項在另一張menu
這裡的豆子都是店家自己烘的後方還有一台閃晶晶的烘豆機


 

漂浮奶油冰滴 ► 看了網友po文點的 ... 我後悔了


 

特寫,後悔歸後悔還是得喝完
完全是個人口味問題小姐好想回銀座喝琥珀女王

 

二訪,帶了本書來白天氛圍不錯人多卻不吵雜
感覺大家都有克制音量

  

自動手沖單品的產出

 

第一次嘗試自動手沖的單品
優點溫控準確、水柱穩定,沖出來的咖啡有一定的穩定度
 
 


肯亞 ► 香順甜,不錯呢


  

檸檬磅蛋糕 ► 嗯,不是我喜歡的口感,有點兒黏

 

看了本書就從白天到黑夜了,沒人的瞬間拍了這張,有點美
後方有一台烘豆機旁邊還有不少書,書本大略看起來都挺不錯!! 下次來不用帶書了

 


心得 ►
白天、晚上的氣氛截然不同,唯一不變的就是一種微慵懶的氛圍
好奇模式全開一直問問題謝謝店員的耐心解說

個人認為喝咖啡是一件放鬆的事不要太苛刻的鑽研香氣、口感那太累人了
只要感覺對了一切也全都對了剛剛好就好不是很棒嗎
雖然第一次的漂浮奶油冰滴不討喜但二訪的肯亞挺不錯的
自動手沖機雖然能夠穩定品質,但總覺得少了些靈魂
友人陸續推薦卡布改天再去試試 : )

交通建議: MRT 文湖線 科技大樓站



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RUFOUS COFFEE|咖啡館
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Web: http://rufouscoffee.blogspot.tw/
FB: https://www.facebook.com/RUFOUS-COFFEE-163271817067633/
Add: 台北市大安區復興南路二段 339 號
Tel: 02-2736-6880
Hours: 13:00 - 22:00
定休日:  Thu

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