微物日誌 Little things diary

上個月才羨慕年年小隊的咖啡之旅，這次特別來了年年大推薦的琥珀咖啡



超幸運的被安排在吧台，可以近距離的觀察咖啡的誕生!! 超開心

        

menu 的部分有日文、英文和中文，而且店員英文還不錯流利呢 
想喝的好多好多，店員馬上流利的推薦"琥珀女王"

 

單品當然也是要喝一下的

  

觀察琥珀女王的產生



琥珀女王 ► 用香檳杯成裝的樣子好優雅



OMG!! 直到現在還是心心念念的，果然是女王

     

衣索比亞的產出



衣索比亞 藍色尼羅河 水洗 ► 迷你尺寸，值得細細的品嘗



優雅的團體照

   

琥珀咖啡的老闆，是位有年紀的爺爺，這次沒有看到爺爺本人有點可惜



滿滿的報導文章，琥珀人生啊!!
還有英文的採訪!! 難怪店員英文不錯流利

  

圍繞在吧台的似乎都是熟人，互相交談著

 

店內販售的豆子，圓滾滾

 

空間雖然不大，但總充滿著人的溫度

 

絕對值得再訪的地方

 


心得 ►
內心充滿激動，琥珀女王真的是女王!! 回到台灣還令人思思念念
太過驚艷!! 飛了東京這麼多次，第一次到這真是土包子
之後到東京可能都會再去一趟，完全被女王收服了
濾布手沖的單品也令人陶醉，圓潤滑順的口感，是濾布獨有的魅力
除了吧台師傅的手沖功力之外，對的場景也很重要
頻率都對了，一切都顯得剛剛好
真的好喜歡好喜歡這樣的剛剛好
超感謝年年咖啡小隊的推薦 keke

交通建議:
東京メトロ
．銀座駅: A3 or A4出口
．新橋駅: 1番出口


同場加映【 東京 x 老咖啡 】
◆ 恵比寿。Verude ヴェルデ 自家煎烘咖啡
◆ 新宿西口。Tajimayakohiten 但馬屋珈琲店 本店


p.s 更多寫真



琥珀咖啡｜cafe de l’ambre

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Web:http://www.h6.dion.ne.jp/~lambre/
Add: 〒104-0061 東京都中央区銀座8-10-15
Tel: 03-3571-1551
Hours:
Weekdays 12:00 - 21:00
Holiday 12:00 - 19:00